การผลิตเห็ดแบบครบวงจร

การเรียนรู้เรื่องการผลิตเห็ดแบบครบวงจร เป็นการเรียนรู้ตั้งแต่การเขี่ยเชื้อเห็ดเพื่อทำแม่เชื้อ ทำเชื้อขยายในเมล็ดข้าวฟ่างอัดก้อนเชื้อเห็ด บ่มเชื้อเห็ด และเปิดดอกเห็ด ผลิตได้ทั้งเห็ดนางฟ้า เห็ดนางรม เห็ดหูหนู เห็ดหลินจือ เห็ดโคนญี่ปุ่น และเห็ดมิลค์กี้ เป็นต้น นอกจากนี้ยังมีการควบคุมโรคและแมลงศัตรูเห็ดโดยไม่ใช้สารเคมีสังเคราะห์ จึงเป็นการผลิตเห็ดอินทรีย์ สร้างรายได้อย่างยั่งยืน ตามแนวทางศาสตร์พระราชาอย่างแท้จริง

โดย ผศ.ดร.ปัณณวิชญ์ เย็นจิตต์
สาขาวิชาเกษตรศาสตร์ (เทคโนโลยีการผลิตพืช)
คณะเทคโนโลยีการเกษตรและเทคโนโลยีอุตสาหกรรมมหาวิทยาลัยราชภัฏนครสวรรค์